Monday, March 22, 2010

orange kitchen food styling class


sudah liat foto2 diatas?
gimana??? keren kan? *cuihhh hoeeekk*

hehehe, bukan mo sok pamer karena udah bisa bikin foto begituan (awas jangan mikir jorok denger kata 'begituan' ya) -boong, boong, sebenernya emang kepingin pamer juga deng, hehehehe-, kali ini mo cerita, bahwa untuk bikin foto makanan jadi lebih menarik dan menggugah selera, ternyata ada ilmunya. yak, betul para penonton! namanya memang food styling... (kan sesuai ama judulnya, hehehehe)

nah, hari minggu kemarin adalah kali ketiga saya ikutan kelasnya milis orange kitchen.
bolehlah kalo mo dibilang bahwa kelas ini merupakan kelanjutan dari kelas food photography yang dulu saya ikuti.
sebetulnya kelas menata makanan untuk keperluan (di)foto ini lumayan penting buat temen2 milis yang memang rata2 adalah bakul kue (online), yangmana-dimana-secara, foto2 penampakan masakan mereka sangat berperan sebagai 'display' toko onlinenya.

kalo buat saya yang nggak punya barang dagangan, apakah saya perlu ikutan juga? ya perlulah, secara, kelas ato workshop untuk materi beginian lumayan langka dicari. apalagi kalo bicara masalah budget.
maxute, diluaran sana sih pasti banyak deh yang ngadain workshop fotografi (termasuk food styling), tapi muaaahhhhaaaaallllll.....
lha... pernah lho, saya coba2 cari informasi via internet mengenai kursus motret. kan critanya pingin belajar foto yang 'rada' sriusan. buat materi basic, yang jam belajarnya pendek (mungkin cuma total 4 jam), tarifnya nggak kurang dari 1,5 juta (itu info lebih dari setaun yang lalu, dan bukan di sekolahannya fotografer kondang macem darwis triadi lho....)

waks! mehong yak? xixixixixixi... mending duitnya buat beli cendol orang serumah selama 3 bulan aja deh... hehehehe

makanya waktu denger milis orange kitchen mo ngadain workshop beginian dengan budget sangat bersahabat. langsung dah daftar, bungkuuuus satu!!! ^.^

ya, maklum deh, foto kan bukan ladang duit saya. lebih buat seneng2an aja... jadi kalo harus investasi mahal (padahal udah pasti gak bisa balik modal), biarkan si bapak tercintrong aja yang berinvestasi (saya mah minjem aja, hehehehe).
Alhamdulillah, kelasnya diadain di daerah rawamangun. lumayan deket dari rumah. makanya semangat bener buat dateng :)

jumlah peserta yang nggak terlalu banyak malah bikin suasana kelas jadi lebih asik. serasa kelas privat gitu lho, xixixixixixi....

dibuka oleh mbak ina -salah satu moderator ok- dilanjutin oleh mbak naomi -pengajar yang berprofesi penata saji profesional- dengan mengupas teori yang ada di material workshop.
cuma sebentar dan langsung praktek....
begini lho caranya ngerapihin makanannya. pinset sangat bisa diandalkan! ^.^

kalo udah ditata dan siap dipotret, kurang lebih kaya gini deh....
kalo yang ini ditata satu-satu (single)

para peserta merhatiin cara mbak naomi motong2 cabe buat garnish...
becandaan saya aja nih: kalo orang2 kerja mah senjatanya laptop, bolpen ato kalkulator... kalo penata saji kaya mbak naomi sih talenan ama piso hehehehehe... *peace mbak naomi ^.^*
memanfaatkan meja dan teras rumah, mbak naomi ngarahin angle foto yang diharapkan (oleh food stylist)
yang dibawah ini hasil jepretannya mira -juragan sushi onlen-
keren yak? ^.^

sekarang ganti model.
kali ini gilirannya..... tempe goreng!

kelar ditata oleh mbak naomi, pindahin ke meja di teras dan siap difoto....
mbak naomi juga coba ngambil foto sesuai dengan angle yang diinginkan.
peserta yang mo motret dipersilahkan ngantri.
jangan rebutan ya... ^.^
hihihihi, dee rada bete karena setting-an kameranya kurang pas, sementara mbak wiek (salah satu mod-nya ok) dan mbak pipin udah motret2...

yang dibawah ini saat break makan siang. tetep rame dan seru! ^.^
menunya: rawon yang endang gulidang....

ki-ka: mira (duduk dibawah), bude lisa (duduk di sofa), yani -mak peda-, mbak ina (nengok sini dong mbak...) dan mbak sri (yang ternyata kantornya satu tower dengan saya, hehehehe... what a small world...)
sekarang giliran kue semprong-nya dibikin cantik ^.^
minimalis. pake pita doang...

kalo udah jadi, kayak gini deh...

boleh juga dimasukkin ke gelas :)


ato bisa juga ambil dari angle yang ini....

mau tau gimana caranya supaya isi minuman (cendol, cocktail dsb) nggak berenang kesana kemari saat difoto? gini lho caranya....
brubung gak punya cendol, pake yang ada aja ya....
oh ya, sekalian dikasih tau cara bikin efek "berembun" supaya minumannya jadi keliatan suegerrrr :)
taraaaa.....
psssst.... wong pada mo motret minumannya, kok malah mbak ina yang gaya :)

dan ini hasil foto (saya)....
hahahaha.... nggak ngiler sih boong aja deh ^.^
yang ini saat kita gantian motretin "model" yang disediain...

ini gayanya mira motretin kue semprong...

sekarang mbak naomi mo ngasih tau cara ngedandanin ayam bakar supaya kelihatan cantik saat difoto...

sudah siap difoto....
tampak bawah kanan: mbak ina & yani -mak peda- kompakan ngambil gambar ayam panggang.

dari foto diatas dibawah saya jadi tau 2 hal:
1) modsnya ok emang kompak dalam segala hal *halah, sotoy! hehehehe*
2) beda orang, beda angle, beda selera... padahal modelnya sama ^.^

mencoba angle yang berbeda (tukeran posisi bhok!) hehehe....

kalo yang dibawah ini hasil foto kamera saya.
masih nggak puas (banged!) karena bokehnya kurang keren.
begini deh nasib pake kamera dengan lensa kit yang standar ;'(
*ngiri ama yang punya lensa mahal, hehehehe*
sekarang giliran rawon... (wuih ini menu makan siang kami lho....) ^.^
tata dulu isinya, baru tuang kuahnya.
tuangnya juga pake pitcher ato jug ya.... (jangan kaya saya yang nuang langsung dari panci, hahahahahaha.....)
ini penampakan sebelum dituangi kuah....

dan ini sesudahnya....

cantik, bersih dan rapi ya.... ^.^


masih ada waktu dan masih punya stok model.
ayo maju... asinan....
mohon dipersori jika fotonya banyak yang bocor.
maklum, pan kita belajar nata makanan, bukan belajar moto *alesan*



sebelum pulang, foto bareng dulu yuksss....
terima kasih buat semua.... sampe ketemu lagi di kelas lain yaaaa ^.^

7 comments:

Tami said...

Selamat pagi mbak Nova,
wuiih reportase nya sungguh memuaskan. mbak salah profesi nih hehhehe... harusnya jadi wartawati atau peliput berita kegiatan OK :-)

si kepik said...

hohohoho... masa sih? kebetulan aja saya seneng "menceritakan kembali" kegiatan yang saya ikutin ^.^
thanks 4 visiting, mabk tami :)

Uceu said...

kerenz abizzzzzzz........
hasil fotonya top markatobbbb....
beneran khan mau di jadiin fotographernya OK??

Uceu said...

satu lagi, ada requestnya dari Chef KW.... mau gak ditodong buat moto kelas aneka cheesecake hari minggu ini... he7x....

si kepik said...

syaaaapppp teh ^.^

Puwi said...

wuaaaa..ternyata ada ya les2 beginian?? mauuuu...
tapi harus tentang makanan ya? hmm... jualanku barang2 handmade... ada jg ngga ya lesnya? :)

si kepik said...

hahaha, saya awalnya juga nggak minat (banged!) bwt motret makanan... tapi berhubung adanya kelas ini, ya ikutan aja... eh, ternyata asik juga ya, kalo tau trik2nya, hehehehe
sedikit banyak, mungkin bisa juga diaplikasiin ke motret barang2 handmade. kan pakem komposisi dan sebagenya kurang lebih sama lah (kata say, hahahahaha... ^.^ )