eggless

pagi ini saya di'ping' oleh adik sepupu yang panik karena diminta mencari b'day cake non cholesterol untuk acara kantornya. katanya dia udah tanya ke hotel2, tapi nggak ada yang bisa dipesenin kue non-kolesterol.
yeee.... saya bilang padanya, lagian kenapa cari di hotel? cari homebaker atau bakery yang bisa direquest. karena itu kan kue yang tidak ordinary.
dan setau saya, mustinya nggak pure non-kolesterol. mungkin hanya low-cholesterol.
setidaknya kuweh tersebut dibuat dengan jumlah telur yang lebih sedikit daripada cake biasa.

tapi karena penasaran apakah memang ada cake non-cholesterol, dan dimana di jakarta kita bisa pesan, maka pertanyaan pun saya lempar ke milis orange kitchen... swiiiiiing... (kan bunyi lemparan begitu tho? hehe).

dan ini beberapa referensi yang saya dapat dari tanggapan teman2 milis:

dari mbak dhani: kasih link http://www.healthycake.blogspot.com/

trus mbak ina kasih link ini: http://www.egglesscooking.com/
dan khususon link ini: http://www.egglesscooking.com/2008/08/25/eggless-chocolate-cake/

bener kata teh uceu, kalo low-cholesterol sih anggota kayaknya banyak yang bisa...
iyak betul, asal punya resepnya ya teh.... hehehe...

anyway, link2 diatas sengaja saya posting, bwt referensi di kemudian hari.
thanks ya temen2 buat good reference-nya :)